Unsere Abendkarte im Matthieu's

Dies ist natürlich nur ein kleiner Auszug unserer Speisekarte. Neben täglich wechselnden Gerichten werden Sie auch noch die ein oder anderen Highlights in unserer kompletten Menükarte finden.

Vorspeise

Tafelspitz im Knuspermantel

14,50 €

mit Wildkräutersalat und Meerrettich-Creme
Geräuchertes Forellen-Tatar mit Zwiebel-Senf-Relish

13,50 €

und Wachtelei
Lammravioli mit Aubergine-Tomaten-Creme

15,00 €

und Feigen Chips
Überbackener Ziegenkäse mit Baby Spinat

14,00 €

und karamellisiertem Chicoree
Essenz von der Kirschtomate

9,50 €

mit Blätterteig-Radieschen-Stange
Cappuccino von Kräutern

8,50 €

und Löwenzahn
Spiralnudeln mit Artischocken, Tomaten, Oliven

14,50 €

Macadamia Nüssen und Serrano Schinken
Wenn Sie Allergien haben, teilen Sie uns dies bitte mit!!!

Hauptgang

Gefüllte Maispoularde auf Ziegenkäse-Tomaten-Polenta

24,00 €
Eifler Rumpsteak ( Dry Age )

25,50 €

mit gebr. Kartoffelwürfel und Kräuterbutter
Irisches Lammkarree mit kleinen Kartoffeln

27,50 €

auf Schwarzwurzelpüree
Geschmorte Ochsenbacke auf Kerbel-Püree

22,50 €

und Gemüse
Lachsforelle ( Wildfang ) an Salbei Gnocchi

23,50 €

und Gemüse
Drei-Gang Überraschungsmenü

42,50 €

ab 2 Personen (ab 18:00 Uhr) / pro Person
Wenn Sie Allergien haben, teilen Sie uns dies bitte mit!!!

Abendkarte

Salat

Vorspeise

Hauptgang

Dessert

Käse

Unsere Küchenzeiten

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Sonntag

Feiertage

So erreichen Sie uns

Restaurant Matthieu's